Deutscher Abend
Wir hatten in der letzten Woche Besuch aus Deutschland bei und im ICARD, der Johannes hieß und für Gelder und Spenden aus Deutschland zuständig ist. Der hat sich angeguckt wie das alles hier läuft.
Johannes hatte dann die Idee einen deutschen Abend zu machen. Letzten Freitag (20.08.10) haben wir das ganze dann durchgeführt.
Ein paar Tage davor hatten wir überlegt, was wir kochen wollten – zu einem deutschen Abend gehört natürlich auch deutsches Essen!!
Unser Menü:
Vorspeise (später stand alles auf einem Tisch und die Suppe wurde von den Afrikanern eher als Soße genutzt…): Tomatencremesuppe
Hauptgang (gaaaanz typisch deutsch): Kartoffelbrei und Sauerkraut mit Würstchen
Nachtisch: Eis mit Früchten (die gibt’s hier ja frisch J )
Getränke: Apfelsaft, Smirnoff Eis und natürlich Bier!! J
Stefan und ich sind dann am Donnerstag mit Jennifer, der Sekretärin vom ICARD nach Kumasi zum Einkaufen gefahren. Die Würstchen und das Sauerkraut hat Johannes mitgebracht. Wir sind dann zum Postoffice gefahren, bei dem ein großer Supermarkt mit europäischem Essen und viele kleine Geschäfte, die auch eine recht große Auswahl an Dosen und so haben, sind. Dort haben wir dann alles bis auf das Eis, die Getränke und die Früchte bekommen.
Zu dem Abend haben wir alle Angestellten vom ICARD eingeladen und die Schwester von Johannes, die zur Zeit hier in Ofinzo mit einer anderen Deutschen in einem Frauenzentrum arbeitet, ihre Kollegin und 2 deutsche Frauen aus Hamburg, die gerade zu Besuch hier sind, eingeladen. (die Frauen haben die Früchte und das Eis mitgebracht)
Die Frauen aus dem Staffhouse und Jennifer haben dann noch was Ghanaisches gekocht, falls irgendwer das deutsche nicht mag. (Reis mit Stew und gegrilltes Hähnchen mit Salat)
Am Samstagnachmittag haben wir dann angefangen zu kochen. Ich mit den 2 Männern!!
Das hat sehr gut geklappt!! J Die Beiden haben die Kartoffeln geschält und zum Kochen gebracht. Ich habe ein Experiment gestartet und versucht eine Tomatensuppe ohne Maggifertigtütchen zu machen. Also aus Tomaten aus der Dose, Sahne und Tomatenmark eine nette Mischung herstellen!! J Das hat echt super geklappt, die war voll lecker!! Um das Sauerkraut und die Würstchen hat Johannes sich gekümmert und Stefan hat noch Spieße aus Wurst, Käse und Schwarzbrot gemacht. (,die wir leider vergessen haben und das erst bemerkt haben, als schon fast alle weg waren. J)
Der Abend war ein voller Erfolg!! Alle waren begeistert von unsrem Essen (also Sauerkraut mochten nicht alle…;) ) und die Stimmung war super!! Ich habe mich total überessen!!!
